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第46章 紅燒蹄髈

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“也沒什麽好的送你,只這一副耳環還能戴”

容娘挑了一副耳環,是貓眼石的,緋紅寶石周邊用金絲鑲了一圈米珠,喜慶可愛,是年前顧府給女娘們打新首飾,四娘子送給她的,從來沒戴過,裝在小錦囊裏存放在妝奩盒子子,如今把它送給阿卉做賀禮,再合適不過。

“這還不好?襯的我這裏更沒什麽好的了”,阿卉還沒有梳頭上妝,她穿著大紅的嫁衣坐在梳妝臺前,只有蓁兒簇在她身旁,她是家裏唯一個女兒,怪不得吳娘子想請容娘來陪她了。

阿卉請容娘坐下,打開自己的首飾盒給她看,開玩笑道,“你瞧,見了你送的,我這些都不合心意了”

“阿卉你莫要太貪心哦,我看你這些就很合我的心意”,蓁兒笑著把容娘送的耳環托在掌心看,“不過這一副的確襯你今日的衣裳,要麽戴這個罷”

阿卉也有此意,她取下自己耳上戴的一對赤金蓮花的耳環,叫蓁兒幫她戴上那對貓眼石的,偏頭去銅鏡裏看,寶石上那一道聚光晃晃然,十分引人註目,她笑意嫣然看向容娘,“多謝你”

“我幫你梳頭上妝吧”,容娘對自己的手藝還是有自信的,畢竟在顧府做了那麽久的職業侍女,各式發髻和妝容,她是信手拈來。

蓁兒讓開位置給容娘,自己坐到一邊去,撐著腦袋觀摩容娘動作。

容娘大展身手,給阿卉梳了個略有些繁覆的發髻,還要將一縷發絲留出來,等著出門前吳娘子親自給她簪上去,至於妝容,則是化了個時下流行的“新娘妝”,有些類似於斜紅妝,先是臉上一層瓷白細膩的妝粉,拿青黛將眉尾掃開,胭脂在手中研磨,點染眼角直至暈染到鬢角裏去,再拿妝筆沾上胭脂,在鬢角與臉頰之間的位置畫上卷雲狀的紋飾,最後塗上朱砂色的口脂,整個妝面就完成了。

阿卉看著鏡子裏有些陌生的自己,伸手撫了撫臉頰,微微出神,很快被蓁兒大呼小叫喚醒來,蓁兒覺得好看,自己也有些蠢蠢欲動,於是容娘也給她眉心畫上花鈿。

中午女方這邊開宴席,招待親朋故舊和來接親的男方人,吳娘子餵女兒吃下一碗銀絲湯面,臉上神情似傷心似欣慰,她仔細端詳阿卉鮮妍的面龐,依依不舍的給她蓋上了蓋頭,牽著她跨出閨房那一刻,吳娘子終於忍不住哭起來,拿帕子捂住嘴不發出聲音,她怕阿卉聽見會難過。

“娘,你莫哭”,阿卉過於了解母親,若不是在哭泣,她怎麽舍得放開自己的手。

“娘沒哭,阿卉,我兒…娘高興呢”,吳娘子擦擦淚水,看見姑爺進來了,勉強露出個笑容。

許郎君今日穿著婚服,整個人高大挺拔,臉上喜悅不似作假,看來倒是個可靠的,他扶著站在紅床單上的阿卉,兩人一起拜謝親恩,再別家宅,下次歸家就算是客了。

大越朝婚嫁少有用花轎的,皆因人口資源短缺,愛惜民力這一事也是上行下效,許大郎家牽著牛車來的,車轅和牛角上還綁了紅綢。

吳家兄長將妹妹背上牛車,扶著她端坐在幾層厚褥子上,轉身跟許郎君交待幾句,一度哽咽,他這個妹妹比自己小十來歲,說是妹妹,但父親早逝,他實則是擔當起了做父親的責任來的,此前阿卉無意嫁人,他也願意一直將她養在家中,並且約束妻兒不得閑話小姑,這次政令下的突然,他沒能打通衙門的關系,倒叫阿卉委屈了。

容娘跟隨人群立在大門兩旁送嫁,看著他們兄妹情深,夫妻相合,也為阿卉高興,她有很好的家人,也有真心相待的夫君,對於大越朝的女子而言,這樣境況實在不可多得。

等接親的隊伍走了,吳家吃酒席的人大多也就各自歸去,剩下些幫廚的女人新開兩桌酒菜,忙活一上午開始吃午飯,其實也不晚,還沒到正午時候,容娘一直陪著阿卉直到她出門,也還沒吃,這會兒就牽著小睿坐到春娘和張娘子那桌上去,她二人昨日就開始過來幫忙了。

“吳家大方,席上備的十個大菜,雞鴨魚肉全有,還有好大個肘子,吃的那些人嘴上油光都顧不得擦”,張娘子邊說邊給容娘夾了一筷子梅菜扣肉,“這個是張廚子拿手的,肉都是我洗了切的,你嘗嘗”

吃過酒席,告別吳娘子回了家,走時吳娘子追出來給了她一只包著紅紙的生蹄髈,說是男方過禮送的,家裏人口少,肉菜不好久留,分她一份蹄髈,謝她為阿卉上妝。

剛好中午黎群光那邊是楊青湊合做的午飯,晚上把這只蹄髈紅燒了,給他們吃點好的。

小睿照例是睡午覺,容娘略歇了會兒就進廚房去炮制蹄髈,不愧是做屠宰生意的人家,這蹄髈斤兩十足,沈甸甸的壓手,容娘燒水把它焯了仔細拔了道毛,準備好一應輔料便開始燒蹄髈了。

先是起油鍋把蹄髈炸到皮肉微縮,再另起鍋炒糖色,糖色均勻了下蹄髈去翻炒,還要放醬油,炒到蹄髈裹滿鮮亮的油紅色,少少的料酒激一激,再倒熱湯進去,依次放蔥、姜、大料、桂皮和白糖,蓋上鍋蓋,邊緣縫隙處用濕抹布圍好,燉上一個時辰後,把火燒旺,湯汁收的濃濃的,紅燒蹄髈就做好了。

燒好的蹄髈要用最大的湯盆來盛,夾一筷子輕輕松松就骨肉分離,連皮帶肉在筷子尖兒上顫顫巍巍冒熱氣,一定要蘸著湯汁下飯吃,楊青簡直淚流滿面,他覺得這麽多年在西州軍營吃的那些,說是豬食也不為過了。

阿卉出嫁後這一月裏,上河其他幾個被婚配的女娘家裏也都陸續辦了喜事,不是熟識的人家,並沒有請容娘做客,她只是偶爾聽著張娘子給她講這幾起婚事,似乎都不比阿卉如意,有人歡喜有人愁。

八月中旬時,黎家也辦喜事了,他們家黎三郎要娶酒樓東家的女兒,頂頂出息,黎娘子也不顧自己先前有多招人煩,見人就開口說來吃喜酒,當真以為自己家從此改換門楣,是個上等人,都該來巴結她。

村長沒有把黎群光是守備將軍的事情說出去,是以村人飯後閑話黎家的事兒,多半還是為他不平,只是每次提起他和容娘的婚事,又隱隱有些不忿,覺得他何德何能。

“好些日沒去容娘家,也不知她籌備的如何”,這日吃過晚飯,蘭娘突然想起問問蓁兒,“我素日也忙得很,你每日去找容娘頑,可不要過分攪擾她,若有要相幫的,就回來跟我說”

“並不很忙,叔娘,容娘她自有計劃呢”,蓁兒拿出新帕子給蘭娘看,“我也沒有攪擾她,還跟容娘學了新針法,繡的她家三白,叔娘你看,是不是栩栩如生”

“哪有這樣誇自己的,容娘繡藝一絕,你這不過是個皮毛”,蓁兒娘親笑著揶揄她,又嘆氣道,“這樣好女子,配黎大郎可惜了,又無房產田地,腿也還沒好,往後若成個瘸子可怎麽好”

“胡說什麽”,村長重重放下碗,掃了眼桌上的嘰嘰喳喳的幾個女人,“人家的婚事人家自己做主,把你們一個個操心的,黎大郎英雄氣概,我看他跟容娘正相配”

蘭娘幾個交換了眼神,覺得公公這氣生的莫名其妙,但平時家裏氣氛和諧,她們並不懼怕村長威嚴,都偷偷憋著笑,等著村長下了桌子,才相視笑起來。

“好啦,他這些日子不知怎地心裏不痛快,你們莫要吵他”,蘭娘婆婆是個慈祥溫和的老婦人,她起身幫著兒媳孫女收撿碗筷,他們家裏雖有長工,但都只是幫著耕種田地、侍弄果園,另外幹些費力氣的雜活兒,像家裏飲食灑掃之類的事情,還是這婆媳幾個在做。

村長心裏有秘密,又兼自責愧疚,這些日子一直不開懷,他出了家門往容娘家後頭的小山坡走去,黎群光之前請他幫忙看期,他翻了幾天的黃歷,在容娘生辰之前看了個諸事皆宜的好日子,另還要看個日子,黎群光雖是入贅,但他依然想給容娘過禮下聘,他是要帶著他的全部到容娘家裏去。

而此時黎群光這邊,自西州來了一位嬌客。

“你怎麽來了,沒人跟著你嗎,簡直胡鬧”,楊青看見來人氣的跳腳,“怎麽找到這兒的,你出來軍師知道嗎”

一身男裝也遮不住女娘玲瓏有致的身軀,眼前人今日剛到梓桐駐點,問清了黎群光在哪兒又風塵仆仆趕來,連口水都沒喝上,嘴角略有些幹燥起皮,皮膚還是細膩,只是不如南方女子白皙,是很健康的淺麥色,她頭發攏在腦後梳成馬尾,衣袖挽到小臂,那緊握的拳頭牽動她手臂上的經絡,彰顯出優美的肌肉線條。

她沒理會楊青的絮絮叨叨,伸手把他薅到一邊去,徑直看向黎群光。

“我來,是要問句話,群光大哥,你真心要和那南方女子成親?”

黎群光目光並不躲閃,坦蕩的看過去,點點頭,“是”

屋子裏沈默了一瞬,黎群光又說,“予娘,京城生亂,西州諸軍備戰,軍師事務繁忙,你不該貿然離開西州,叫他煩憂”

“你,你明知,你明明知道我的心意”,予娘卻像沒聽到他那些話,怔怔的,聲音也越來越大,“你明明知道我的心意,我以為”

“沒有你以為的那些”,黎群光打斷她的話,“予娘,軍師待我如親子,我只為你兄長”

“你不是我兄長,我們沒有血緣,你是和我青梅竹馬長大的,你受傷是我給你上藥,你獵到的第一枚狼牙也是送給我,只有我才能和你並肩與王帳騎兵作戰,你要娶也只能娶我”,予娘神色恨恨,紅了眼睛,她怒聲吼道,“那女人憑什麽,我比她先認識你,比她先喜歡你,憑什麽”

楊青縮在一旁不敢插話,恨不得就地隱身,他看著聞人予顫抖的單薄背脊,心裏實在有點覆雜。

作者有話要說:

我愛一切紅燒菜,啊,超級好吃的紅燒菜系列

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